Rejoignez notre GASE (Groupement d’Achat Solidaire et Ecologique) pour acheter sans intermédiaire des produits sains et locaux !
(ou créez le vôtre avec vos amis, vos parents, vos collègues, vos voisins… rien de plus simple !)
Le GASE en pratique ?
- Une réunion-distribution par mois (le 2e lundi du mois à 20h) dans le local de la CIMADE à la Placette à Nîmes : 12, rue Hugues Capet ;
- Pas d’adhésion, accessible à tous dans le respect de la charte ;
- On commande ce qu’on veut (les produits voulus dans les quantités souhaitées) ;
- Tout le monde participe : chacun, à un moment, s’occupera d’un produit, c'est-à-dire qu’il commandera pour le GASE, récupérera ou se fera livrer le produit qu’il distribuera lors de la réunion-distribution (chacun définit ce qui l’arrange pour le paiement, à l’avance ou non) ;
- Pour le moment, environ une vingtaine de personnes ou familles :
- Produits qui peuvent être commandés : divers pains (1 fois/semaine), farines blé (dont variété ancienne), riz (dont complet), pâtes (complètes, seigle), lentilles, pois chiches, huile d’olive, miel, châtaignes (farine, cuites, sèches, confiture), vins, bières, divers jus de fruits, sirop de gingembre, infusions, herbes aromatiques, spiruline, mais aussi en « produits frais », œufs, viande de bœuf, poulet, fromage (pélardons, tomme de chèvre), pommes et même savons ainsi que, en moins local mais en filière équitable, café, chocolat, sucre muscovado… Liste qui ne demande qu’à grandir !
- Contact : lesgasiersdelaplacette@laposte.net
D’autres groupement d’achats (entre Nîmes et Montpellier) : http://picassiette.org (ressources / collectifs d’achats groupés) Et pleins de bonnes infos sur le site du groupement d’achats de la Calebasse (30) : http://a.strid.info/la_calebasse.html
Charte du Groupement d'Achat Solidaire et Ecologique (GASE) « Les gasiers de la Placette »
La création d'un GASE nous amène à nous repositionner en tant qu'acteurs-consommateurs, et à nous engager dans l'achat réfléchi de nos produits de consommation courante (alimentaires, cosmétiques et d'entretien). Le GASE se veut, avant tout, un espace convivial d'entraide, d'échanges et d’apprentissages.
Nous désirons privilégier par ce biais :
• les produits les plus locaux possibles pour favoriser les relations équitables et humaines entre producteurs et consommateurs et affecter la plus-value des produits à ceux qui les produisent, • les producteurs qui ont besoin d’être soutenus (en installation, en difficulté,...) • les produits les plus respectueux de l'environnement possible (de qualité biologique ou équivalente), • les conditions sociales de travail satisfaisantes pour les producteurs, mais aussi pour tous les intervenants sur le produit ou la filière. • un engagement moral dans la durée avec les producteurs dans un souci de continuité et de respect d'un prix « juste ».
Le GASE fonctionne avec répartition des tâches et dans un souci d'autogestion : • Chaque membre du GASE (gasière, gasier) s'engage à prendre un produit en charge (commande, distribution,...). Ce n’est cependant pas un préalable à la participation au GASE, et les gasiers s’entraident pour se répartir les tâches et trouver les produits. • Le GASE est organisé de manière horizontale et autogérée. Chaque gasièr-e peut représenter le GASE mais n’engage, au travers de ses propos, qu’elle même, que lui même. • Tout choix de nouveau producteur se fait en réunion après présentation des produits et des conditions de production. Une commande dite “d’essai” pourra être organisée pour tester la qualité du produit. • L'organisation des commandes et des livraisons est définie pour chaque produit par le gasièr-e qui en a la charge. • La participation au GASE est ouverte aux personnes qui adhèrent aux principes de la présente charte.
Un exemple de charte
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(ou créez le vôtre avec vos amis, vos parents, vos collègues, vos voisins… rien de plus simple !)
Le GASE en pratique ?
- Une réunion-distribution par mois (le 2e lundi du mois à 20h) dans le local de la CIMADE à la Placette à Nîmes : 12, rue Hugues Capet ;
- Pas d’adhésion, accessible à tous dans le respect de la charte ;
- On commande ce qu’on veut (les produits voulus dans les quantités souhaitées) ;
- Tout le monde participe : chacun, à un moment, s’occupera d’un produit, c'est-à-dire qu’il commandera pour le GASE, récupérera ou se fera livrer le produit qu’il distribuera lors de la réunion-distribution (chacun définit ce qui l’arrange pour le paiement, à l’avance ou non) ;
- Pour le moment, environ une vingtaine de personnes ou familles :
- Produits qui peuvent être commandés : divers pains (1 fois/semaine), farines blé (dont variété ancienne), riz (dont complet), pâtes (complètes, seigle), lentilles, pois chiches, huile d’olive, miel, châtaignes (farine, cuites, sèches, confiture), vins, bières, divers jus de fruits, sirop de gingembre, infusions, herbes aromatiques, spiruline, mais aussi en « produits frais », œufs, viande de bœuf, poulet, fromage (pélardons, tomme de chèvre), pommes et même savons ainsi que, en moins local mais en filière équitable, café, chocolat, sucre muscovado…
Liste qui ne demande qu’à grandir !
- Contact : lesgasiersdelaplacette@laposte.net
D’autres groupement d’achats (entre Nîmes et Montpellier) : http://picassiette.org (ressources / collectifs d’achats groupés)
Et pleins de bonnes infos sur le site du groupement d’achats de la Calebasse (30) : http://a.strid.info/la_calebasse.html
Charte du Groupement d'Achat Solidaire et Ecologique (GASE)
« Les gasiers de la Placette »
La création d'un GASE nous amène à nous repositionner en tant qu'acteurs-consommateurs, et à nous engager dans l'achat réfléchi de nos produits de consommation courante (alimentaires, cosmétiques et d'entretien).
Le GASE se veut, avant tout, un espace convivial d'entraide, d'échanges et d’apprentissages.
Nous désirons privilégier par ce biais :
• les produits les plus locaux possibles pour favoriser les relations équitables et humaines entre producteurs et consommateurs et affecter la plus-value des produits à ceux qui les produisent,
• les producteurs qui ont besoin d’être soutenus (en installation, en difficulté,...)
• les produits les plus respectueux de l'environnement possible (de qualité biologique ou équivalente),
• les conditions sociales de travail satisfaisantes pour les producteurs, mais aussi pour tous les intervenants sur le produit ou la filière.
• un engagement moral dans la durée avec les producteurs dans un souci de continuité et de respect d'un prix « juste ».
Le GASE fonctionne avec répartition des tâches et dans un souci d'autogestion :
• Chaque membre du GASE (gasière, gasier) s'engage à prendre un produit en charge (commande, distribution,...). Ce n’est cependant pas un préalable à la participation au GASE, et les gasiers s’entraident pour se répartir les tâches et trouver les produits.
• Le GASE est organisé de manière horizontale et autogérée. Chaque gasièr-e peut représenter le GASE mais n’engage, au travers de ses propos, qu’elle même, que lui même.
• Tout choix de nouveau producteur se fait en réunion après présentation des produits et des conditions de production. Une commande dite “d’essai” pourra être organisée pour tester la qualité du produit.
• L'organisation des commandes et des livraisons est définie pour chaque produit par le gasièr-e qui en a la charge.
• La participation au GASE est ouverte aux personnes qui adhèrent aux principes de la présente charte.